Gilles-Eric Séralini “Plaisirs cuisinés poisons cachés” Signature

Gilles-Eric  Séralini  “Plaisirs  cuisinés  poisons  cachés”  Signature
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Noiz:
iraila 5, 2015 @ 5:30 pm – 6:30 pm
2015-09-05T17:30:00+02:00
2015-09-05T18:30:00+02:00
Non:
elkar aretoa Baiona
Arsenal
64100 Bayonne
France

Gilles-Eric Séralini, professeur et chercheur à l’université de Caen, spécialiste des OGM et des pesticides, est connu pour ses expériences récentes établissant un lien entre un herbicide majeur, un OGM, et l’apparition de tumeurs, de maladies du foie et des reins. Avec Jérôme Douzelet, chef cuisinier responsable, ils ont décidé d’unir leurs voix pour révéler comment s’établit précisément la malhonnêteté de l’évaluation des produits chimiques, et aussi pour apporter, au cours d’un repas-plaisir partagé avec le lecteur, notamment grâce à des recettes détoxifiantes, un regard nouveau sur la richesse des saveurs originelles.

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